Sziasztok!

Szeretném elmondani nektek hogyan találtam rá, kedvenc, kocsmai látogatásom alkalmával, mindig fogyasztott nedűmre. Belga fehér sör. Palackban utóerjesztett, jellegénél fogva élesztőtől opálos. Különleges, frissítő ízében harmonikusan elegyednek a gyümölcsös és fűszeresen egzotikus aromák.

Szervírozási rituálé: A megfelelő minőség és ízhatás érdekében a hatszög alakú poharat jól átöblítve helyezzük jég közé, hogy teljesen lehűljön. Ezután a poharat 45 fokos szögben tartva töltsük bele a sört egészen a pohár kétharmadáig. Ekkor a poharat körbe kell forgatni, hogy sör habja felélénküljön és  a leülepedett élesztő elkeveredjen. A poharat függőlegesen tartva és folyamatosan körbe forgatva töltsük ki a fennmaradó sört, hogy egy vékony, krémszerű habréteg alakuljon ki a tetején.

Máté