Ma már a legtöbb ember tudja, hogy Németország igen híres a sörök területén. Ennek örömére rengeteg fesztivált és ünnepséget rendeznek meg évente.

Egyik nagy kedvencem a stuttgarti Frühlingsfest, ahol a kicsik és nagyon egyaránt jól érezhetik magukat. Akkor nézzük is röviden miből áll ez a tavaszfesztivál.

A stuttgarti Frühlingsfest olyan, mint egy hatalmas nagy családbarát vidámpark. Színes és sokoldalú választékot nyújt a játékok terén, a standoknál pedig különböző nemzetiségű ételekkel is találkozhatunk, mint például a magyar lángos, vagy a francia Crêpes. Természetesen nem maradhatnak el a sörsátrak se, ahol kitudjuk pihenni a vidámparki játékok okozta fáradalmakat.

A sátrakról röviden:

Almhüttendorf: Ahol az alpesi kínálatok megtalálhatóak, és ahol élvezhetjük a Tiroli specialitásokat.

Göckelesmaier: A frissen csapolt sör és a party hangulatok tárháza.

Grandls Hofbräu Zelt: Ahol a legnépszerűbb sört, a Stuttgarter Hofbräut kipróbálhatod.

Wasenwirt: Dj-k és együttesek adják a hangulatot, illetve rengeteg sörakció és „Super Vasárnap” várja a látogatóit.

Aki esetleg szeretné magát, családtagjait, barátait meglepni egy kis aprósággal, akkor a Krämermarktban van a helye. A választék igen sokszínű, a látogatók különböző ruhadarabokból, háztartási és kozmetikai cikkekből, ékszerekből és még sok más dologból tudnak válogatni.

Ha esetleg felkeltette az érdeklődésed ez a kis rövid összefoglaló, többet is megtudhatsz itt:

Tovább a sörfesztivál oldalára

Betti

Ha szeretnél a barátaiddal, kollégáiddal egy különleges élményben részt venni, ha szeretnél mozogni és közben egy jó hideg sörrel a kezedben, végig tekerni Budapest utcáin, akkor ezt a programot mindenképp neked találták ki. És, hogy még izgalmasabb és élménydúsabb legyen a biciklizés, magaddal viheted a kedvenc zenéidet, ami folyamatosan garantálja a jókedvet és a jó hangulatot.

Attól nem kell félned, hogy alkoholt kortyolsz, és közben tekersz, hiszen minden sörbiciklihez garantálnak, egy „józan” sofőrt, aki ügyel arra, hogy zökkenőmentesen haladjatok a városban, így nektek csak a sörre és a társaságra kell koncentrálnotok. Emellett biztosítanak még host fiúkat illetve hostess lányokat, akik csapolják nektek a sört, hogy még azzal se kelljen foglalkoznotok.

Mindenkinek ajánlom, aki szereti az új különlegességeket, a kalandokat, a baráti összejöveteleket és persze nem utolsó sorban a sört is.

Betti

Sziasztok!

Szeretném elmondani nektek hogyan találtam rá, kedvenc, kocsmai látogatásom alkalmával, mindig fogyasztott nedűmre. Belga fehér sör. Palackban utóerjesztett, jellegénél fogva élesztőtől opálos. Különleges, frissítő ízében harmonikusan elegyednek a gyümölcsös és fűszeresen egzotikus aromák.

Szervírozási rituálé: A megfelelő minőség és ízhatás érdekében a hatszög alakú poharat jól átöblítve helyezzük jég közé, hogy teljesen lehűljön. Ezután a poharat 45 fokos szögben tartva töltsük bele a sört egészen a pohár kétharmadáig. Ekkor a poharat körbe kell forgatni, hogy sör habja felélénküljön és  a leülepedett élesztő elkeveredjen. A poharat függőlegesen tartva és folyamatosan körbe forgatva töltsük ki a fennmaradó sört, hogy egy vékony, krémszerű habréteg alakuljon ki a tetején.

Máté

Békésszentandrási kézműves sörök

A Szent András Sörfőzde alapításáig egészen a 90-es elejéig kell visszamenni az időben. Ebben az évben kezdődtek el a sörgyárak hazai privatizációja, és ennek "köszönhetően" átmeneti sörhiány lépet fel. Az átmenet idején több száz kis hazai sörfőzde jött létre országszerte. A Szent András Sörfőzde Simkó József és Pekár Mihály barátságából született, akik szintén ebben az időben döntötték el, belevágnak a sörkészítésbe. Békésszentandráson, a Szent András Sörfőzdében 1993. április 16-án készült el az első sör.

Több infót a sörgyár weboldalán találod: kézműves sör

Fóti kézműves sörök

A sörfőzde, melyet 1994-ben alapítottak, eddig jórészt klasszikus söröket gyártott. A másfél évvel ezelőtt elindult sörforradalomhoz csatlakozva elkezdtek olyan sörkülönlegességeket is készíteni, amelyekkel hazai sörgyárak termékei között nem lehet találkozni.Az üzem egy Osterbräu rendszerű sörfőzde, amely 120 nm-en terül el és 1200 liter a napi kapacitása. A folyamatos főzésnek köszönhetően 4-5 féle sört kínálnak állandó jelleggel.

Több infót a sörgyár weboldalán találhatsz: fóti kézműves sörök

Ezért bátorkodtam ezt a két sörkészítő műhelyt megemlíteni, és egy kis beharangozót adni nekik, hiszen szerzőtársammal úgy gondoljuk, hogy ők ketten azok akik a legprofibban, végzik a munkájukat. Az, hogy kinek mennyire tetszik egy-egy sör, kinek melyik jön be, teljesen mértékben egyénfüggő. De ha minket kérdeztek, akkor nekem a fóti "keserű méz" fantázianévre hallgató világos sör, Bettinek pedig a békésszentandrási "Bandibá" nyerte el a tetszését.

Máté

Bevezetés

A jó bornak is kell a cégér. De vajon így van ez a sörrel is? A mai világban már annyira hozzá vagyunk szokva ahhoz, hogy valami mesterkélt üzenetet üzenetet próbálnak meg eljuttatni hozzánk, amik nem is kapcsolódnak közvetlen a termékhez vagy szolgáltatáshoz. A a megfelelő grafikai világ, szöveg és címke használat mind olyan üzenetet közvetít számunkra, amik reflektálnak egy bizonyos réteg igényeire, vagy önmagunkról alkotott képünkre. Amerika marketing szemmel nézve a világ közepe. Így van ez a sörmarketinggel is. A mostani értelemben vett sörmarketing kezdete a szesztilalom végén kezdődött. Az 1920-as évekig nagyüzemben sört gyártó cégek a tilalom elindulása után különböző irányt vettek, ezek közül az egyik a soft drink gyártás volt, amihez a rendelkezésre álló édes malátalé nyújtott komoly hátországot, de ezzel párhuzamosan sok cég az üvegpalackok gyártásának tökéletesítését vette célba.

Sör reklámok

Sörmarketingnek szüksége van reklámra ha sikeres akar lenni, és piaci részesedést akar szerezni. A márkának egyszerre kell lennie másnak és jobbnak. Azonosítsuk versenytársainkat, társítsunk hozzájuk személyiséget. Reklám alapján pozícionáljunk. Térképezzük fül a sörpiac helyzetét, hogy igazán kreatív kampány üzenetet tudjunk megfogalmazni. Az ha reklámüzenet, hogy "best" az nem egész jó, hiszen mindenki ezt fogja mondani a saját termékéről.

Trendek

A sörrel kapcsolatos felmérések rámutattak, hogy a sörgyáraknak megérné egy kis figyelmet szentelni a nőkre, hiszen a megkérdezettek 50%-a vásárol és rendszeresen fogyaszt sört. Az erősebbik nem ezzel szemben sokkal inkább impulzusvásárlók: többet és gyakrabban váltogatják a márkákat. Alapvetően befolyásolják a pillanatnyi akciók és leárazások. 76 százalékuk 2-5 márkát is kipróbál évente. Az sör mint iparág megközelítőleg közvetlenül 1700 embert, közvetve pedig 26 000 főt foglalkoztak, és 2011-ben közel 61 milliárd adó fojt be. A kutatás szerint a sörágyárak érdemesebb lenne új vásárlóréteget megszólítania, a hagyományos 25-35 év közötti férfiakból álló célcsoporttól.

Sokak örömére, de még többet bánatára, elszomorító, hogy Magyarországon az egy főre jutó alkoholfogyasztás csökkenő tendenciát mutat. Míg 1990-ben 1 fő éves alkoholfogyasztása meghaladta a 100 litert, addig 5 év múlva, már "csak" 74,6 liter volt, napjaikra kicsit több mint 66 liter az átlag. A csökkenés ellenére, a KSH mérése szerint a szeszesitalok közül még mindig a sör a legnépszerűbb.

Máté